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洋葱加工知识你知道多少

编辑:山东鱼台超越圆葱种植专业合作社  时间:2017-07-12

洋葱我们都见过也肯定是吃过的,不管是调着吃或者是炒着吃都是有营养价值的,洋葱的种类也比较多,有红洋葱,黄洋葱,白洋葱,在选择吃的时候我们都是要注意的,现在洋葱加工也开始了,也是因为现在洋葱价格上面不是很理想,那大家对洋葱加工了解吗?

洋葱加工途径,一是作为食品工业的辅助原料,如各类方便食品调味原料等;二是提取洋葱油,作为治疗心脑血管疾病的药品原料。加工产品市场需求量大,附加值高,为洋葱加工业的发展开辟了广阔的市场前景。根据加工目的不同,一是选用适宜的栽培品种,以提高成品生产率。一般脱水洋葱多选用白皮或黄皮洋葱,提取洋葱油多选用红(紫)皮洋葱;二是选用先进的加工设备,以提高产品质量,降低能耗。

我们可以产量多的时候谋求新的发展出路,对洋葱进行加工就是一种新的提高经济效益的方法!

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