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洋葱养分价值
编辑:山东鱼台超越圆葱种植专业合作社   时间:2019-03-06

    1、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有用的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,然后具有防癌抗癌效果;

    2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢才能,具有防癌抗衰老的成效;

    3、洋葱中还含有必定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能进步骨密度,有助于防治骨质疏松症。

    4、洋葱具有发散风寒的效果,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的灭菌效果;

    5、洋葱有必定的提神效果,它能协助细胞更好地利用葡萄糖,一起下降血糖,供应脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

    6、洋葱中含有植物灭菌素如大蒜素等,因而有很强的灭菌才能。嚼生洋葱能够防备伤风。

    7、洋葱养分丰厚,且气味辛辣。能影响胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可下降胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

    8、洋葱是目前所知仅有含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、下降血液黏度,因而会发生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,防备血栓构成效果。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的效果,又能促进钠盐的排泄,然后使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管患者都有保健效果;



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